“El Planeta en Extinción” es una serie de temáticas que tienen como objetivo que ustedes, lectores, identifiquen las implicaciones éticas y ambientales por el uso y desarrollo de las manifestaciones tecnológicas del mundo en que vivimos y en consecuencia que empecemos a actuar de manera responsable.
¿Sabes que es Gaía? ¿Has escuchado hablar de Thanatia? ¿Conoces la segunda ley de la Termodinámica?
Los invito a ver el siguiente video...
Gaía representa la continuidad de la vida en el planeta, Thanatia la perdida de los recursos que mantienen esa vida…
Entre gaía y Thanatia, entre la vida y la desolación, hay un espacio de tiempo que se puede anunciar mediante la segunda ley de la termodinámica, si estudiamos los ciclos de los recursos minerales sabremos donde empiezan y donde terminan y así predecir el año en que la producción de los minerales se agotara irremediablemente para anticiparnos a este final irreversible.
Con la definición de estos términos “Gaía y Thanatia” quiero empezar a establecer la relación entre tecnología y medio ambiente…
¿Has empezado a cuestionarte?...
Te imaginas...
¿Hacia dónde va la humanidad?
La tecnología en su acelerado de desarrollo usa los recursos minerales para convertirlos en bienes y servicios, que generan riquezas a las grandes y medianas empresas que la producen…como si la naturaleza se pudiera reemplazar por el dinero y todos sabemos que esto no es posible.
Los seres humanos somos responsables del uso inadecuado de los recursos naturales. Se arrasan bosques, se contaminas los pulmones de la tierra, se intoxican las fuentes de agua, sin que nada de esto se reponga a corto plazo…en el afán de tener una mejor calidad de vida, se olvida a las futuras generaciones y su supervivencia en el planeta.
El agotamiento de la tierra está en sus inicios, pero avanza rápidamente y cada vez es mayor su degradación.
…pero te has preguntado
¿Cuánto costará reponer todo aquello que destruimos?
Ha llegado el momento de crear ideas y prácticas novedosas para asegurar la supervivencia y plantearlas de manera global, como especie en peligro de desaparecer.
La sostenibilidad es una de las respuestas, es la que nos dice que debemos reconocer que no tiene ningún sentido, destruir lo que nos asegura el futuro, a cambio de lo que queremos hoy…
El desarrollo sostenible es la segunda gran oportunidad, para llevar a cabo acciones que logren armonizar, entre nuestras necesidades y los recursos que generosamente nos ofrece el planeta.
Es ese equilibrio entre lo económico, lo ambiental y de manera imprescindible en lo social, lo que nos debe llamar a pensar
¿Qué estamos haciendo para preservar la humanidad?
En nuestra casa, en el trabajo, en la calle, en el tiempo libre… en casi todas las actividades que realizamos en un día normal, tenemos opciones para hacer menos dañina con el medio ambiente, eligiendo acciones más sostenibles como plantar un árbol en lugar de cortarlo, como reciclar en lugar de quemar los residuos, en caminar o usar bicicleta, en lugar de vehículos, la elección de una bombilla led, en lugar de una convencional, todas estas son acciones que demuestran nuestro aporte a la preservación del medio ambiente y por tanto de nuestra madre tierra…gaía
Y tú... ¿Qué estás haciendo para evitar Thanatia?
En el siguiente enlace encontraras ejemplos de como aplicar en tu vida diaria el desarrollo sostenible
Las grandes transnacionales afirman que no hay
que preocuparse porque no existen diferencias entre cruzar 2 variedades de
trigo e insertar en un tomate genes de un pez, ya que “todos somos
transgénicos”, y “hemos comido genes desde siempre”.
Ventajas y
desventajas de los transgénicos
Implicaciones
Económicas.
La concentración industrial en la producción y comercialización de la tecnología de cultivos transgénicos.
Aumento de la producción para agricultores que adoptan la nueva tecnología.
Agricultores en desventaja competitiva por altos costos de producción.
Importación de productos básicos y aumento de los precios de los alimentos.
Dependencia agrícola, y conflictos por la tierra.
Pérdida de diversidad agrícola.
Implicaciones para
la salud
Disminuyen el crecimiento y causan esterilidad.
Generan reacciones alérgicas y secundarias en el organismo humano.
Crean toxinas internas.
Posible resistencia a los antibióticos.
Se asocia con enfermedades cancerígenas.
Implicaciones sociales.
El
conocimiento del genoma humano permite conocer de antemano si la persona puede
sufrir o es portadora de una determinada enfermedad.
Esta
información, puede ser utilizada de manera inadecuada, podría vulnerar el
derecho a la intimidad.
Podrían
generarse situaciones en las que las empresas solicitaran informes genéticos
para acceder a un puesto de trabajo.
Las seguradoras podrían aumentaran las pólizas a las personas
propensas a tener un determinado tipo de enfermedad.
Implicaciones éticas.
La
repercusión más grave es la contaminación genética.
La
relación entre artificial y natural.
La
supervivencia del más apto puede abrirse camino frente a la selección natural.
Efectos
adversos sobre la salud humana.
Pérdida
de biodiversidad agrícola y silvestre.
Manipulación del patrimonio
genético y de la descendencia.
Es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente, manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro. Por ejemplo, el maíz que se cultiva en el departamento de Córdoba lleva genes de bacterias que lo hacen resistente a los herbicidas.
En términos generales puede hablarse de tres grandes grupos de Organismos Modificados Genéticamente (OMG), en dependencia del grupo biológico a que pertenezcan: plantas, animales o microorganismos.
Plantas transgénicas: las plantas transgénicas no son otra cosa que vegetales cuyo genoma (su ADN) ha sido modificado con lo que se busca: una modificación del vegetal que proporcione mayor utilidad desde el punto de vista alimentario; plantas descontaminadoras de suelos; plantas para la producción de biocombustibles, por fermentación; plantas que permita usar proteínas terapéuticas (fármacos) o antígenos vacunales. A escala comercial, se cultiva sobre todo maíz, soja, canola y algodón. Estas plantas tienen dos tipos de modificaciones genéticas: la propiedad insecticida (Bt.) o la tolerancia a herbicidas (ht.)
Animales transgénicos: son animales que han sido modificados genéticamente para permitir mejorar su producción (mayor producción de carne, más leche, etc.) o simplemente para introducir la producción de un carácter nuevo (una proteína, un anti alérgico, un tejido), o para aumentar su ritmo de crecimiento mediante la introducción genes de otra especie. También se producen estos animales, para servir como potenciales donantes de órganos para el hombre, aunque todo esto todavía es materia experimental y objeto de una fuerte polémica social, ética y médica.
En cuanto a los animales, en EE UU se ha aprobado el consumo de un salmón modificado genéticamente que crece en la mitad del tiempo y en Brasil se ha modificado un mosquito para reducir su población y así evitar la propagación del dengue. En Nueva Zelanda, una vaca (Daisy) modificada genéticamente produce leche hipoalergénica: elimina la proteína que suele causar reacciones en bebés. La Oveja “Dolly” es otro ejemplo de un animal modificado, para sacar ovejas clones y superproductoras al tiempo.
Microorganismos transgénicos: se trata, por lo general, de levaduras y bacterias de interés industrial, que mediante transgénesis se modifican para producir algún producto de interés, por ejemplo, un fármaco, una proteína o simplemente un antígeno vacunal.
El pan, el vino, la cerveza son productos de este tipo de modificación.
¿Quién está detrás de los transgénicos?
Las principales multinacionales detrás de los transgénicos son: Monsanto y Dupont (estadounidenses), Syngenta (antes Novartis, de Suiza) Bayer Crop Science y Dow (alemanas). Estas empresas controlan casi todas las investigaciones en biotecnología y las ventas de herbicidas y pesticidas a nivel mundial.
MONSANTO y DU PONT son las más grandes que existen en Estados Unidos y controlan el mercado de semillas. Tiene una patente que cubre toda la soja transgénica. Estas semillas tienen graves repercusiones para los agricultores, los pueblos indígenas, la diversidad de variedades agrícolas conservadas en los campos de los agricultores y fundamentales para la producción mundial de alimentos.
EL ETIQUETADO EN LOS TRANSGÉNICOS
Para permitir que los consumidores puedan tomar una decisión informada y no inducirlos a error, los OMG y los alimentos producidos a partir de estos, deben cumplir unos requisitos de etiquetado y trazabilidad. “En los supermercados, del 75% al 85 % de los alimentos procesados contienen componentes de maíz, canola y soya, productos derivados de los cultivos genéticamente modificados”
El etiquetado de transgénicos varía según la regulación de cada país. Se clasifican en:
Indeterminadas: se dan en países que no determina un umbral de detección y no indica sobre cómo debe hacerse el etiquetado. En Perú por ejemplo se usa este tipo.
Estrictas: Son aquellas que tienen un umbral de presencia de OGM en sus productos de un 0,1% a un 0,9%. Este tipo de etiquetas son las establecidas en la Unión Europa, Turquía, Australia. Algunos países de Latinoamérica como Bolivia y Ecuador.
Flexibles: Tienen los umbrales de presencia de entre el 1% y 5%. Es el caso de Brasil y Uruguay con el 1%, Corea del Sur con el 3%, y Japón con el 5%.
OGM PARA CONSUMO HUMANO AUTORIZADOS EN COLOMBIA
En Colombia no contamos con un umbral, pero sí existe una regulación (resolución 4254 del 22 de septiembre de 2011) que establece el etiquetado obligatorio de alimentos derivados de los cultivos transgénicos cuando son sustancialmente diferentes a su homólogo convencional.
PAÍSES PRODUCTORES DE TRANSGÉNICOS
Los cinco principales países productores de cultivos transgénicos, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Canadá y La India sembraron un total de 174.5 millones de hectáreas de esos cultivos, lo que equivale a más del 90% del área global total.
Estados Unidos ha superado a otros países en el cultivo comercial de cultivos transgénicos desde 1996 y produjo 75 millones de hectáreas en 2018.
Brasil, el segundo mayor productor de transgénicos del mundo, tiene sembradas p51,3 millones de hectáreas.
Argentina mantuvo su clasificación como el tercer mayor productor de cultivos biotecnológicos del mundo con 23,9 millones de hectáreas.
Canadá, el cuarto mayor productor de cultivos biotecnológicos en 2018, sembró 12,75 millones de hectáreas.
En la India, seis millones de agricultores plantaron 11,6 millones de hectáreas de Algodón Bt.
Colombia sembró un total de 100.256 hectáreas de cultivos transgénicos en 2019 distribuidos entre 87.335 hectáreas de maíz; 12.909 de algodón y 12 hectáreas de flores azules, según cifras presentadas por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.
SABIAS QUE…el término Antropometría se deriva de dos palabras griegas ánthropos hombre y metrón medida, por lo cual viene a significar ‘la medida del hombre’.
La Antropometría:
Un concepto que va unido a la Ergonomía es el concepto de Antropometría, definida como la disciplina que estudia las medidas del cuerpo humano, con el fin de establecer diferencias entre individuos, grupos, razas, etc. Estas dimensiones son de dos tipos esenciales:
1. Estructurales: son las de la cabeza, troncos y extremidades en posiciones estándar.
2. Funcionales: o dinámicas, medidas tomadas durante el movimiento realizado por el cuerpo en actividades específicas.
Al conocer estos datos se conocen los espacios
mínimos que el hombre necesita para desenvolverse diariamente, los cuales
deben de ser considerados en el diseño de su entorno. De igual forma la
antropometría, cumple una función importante en el diseño industrial, en
la industria de diseños de vestuario, en la ergonomía, la
biomecánica y en la arquitectura, en los que se emplean datos estadísticos
sobre la distribución de medidas corporales de la población para optimizar
la fabricación de productos.
SABIAS QUE… El término ergonomía se deriva de dos palabras griegas ergo trabajo; nomos conocimiento o estudio. Literalmente estudio del trabajo.
La Ergonomía:
La ergonomía se ha conocido como una ciencia dirigida a la prevención y control de lesiones musculares originadas en el trabajo.
El diseño ergonómico del puesto de trabajo y los materiales tiene grandes ventajas, dado que permite reducir la posibilidad de padecer enfermedades y lesiones laborales y accidentes. También reduce el absentismo laboral y aumenta la producción, bienestar, compromiso y clima laboral.
Tipos de Ergonomías: Dependiendo de las áreas que estudien se clasifican en:
1. Ergonomía biométrica: antropometría y dimensionado, carga física y confort postural.
2. Ergonomía ambiental: condiciones ambientales, carga visual y alumbrado, ambiente sónico y vibraciones.
3. Ergonomía cognitiva: psico percepción y carga mental, interfaces de comunicación, biorritmos y crono ergonomía.
4. Ergonomía preventiva: seguridad en el trabajo, salud y confort laboral, esfuerzo y fatiga muscular.
5. Ergonomía de concepción: diseño ergonómico de productos, diseño ergonómico de entornos, diseño ergonómico de sistemas.
6. Ergonomía específica: minusvalías y discapacitación, infantil y escolar, microentornos autónomos (aeroespacial).
En las actuales condiciones de confinamiento, nos vemos obligados a trabajar desde casa y a realizar muchas actividades que anteriormente no realizábamos, por ello es importante tener en cuenta algunas recomendaciones para evitar algún tipo de lesión o enfermedad.
Recomendaciones ergonómicas para trabajo sentado.
Ø Mantener la espalda recta y apoyada al respaldo de la silla.
Ø Los pies deben estar bien apoyados en el suelo.
Ø La mesa debe quedar a la altura de los codos.
Ø Las actividades no deben demandar que el tronco y el cuello giren.
Ø Evitar posturas estáticas, hay que cambiar y mover la espalda.
Recomendaciones ergonómicas para trabajo de pie.
Ø Lo que se mire con frecuencia debe estar de frente y por debajo de los ojos.
Ø Lo que se manipule con frecuencia debe estar de frente y cerca del cuerpo.
Ø Disminuir el peso de los objetos manipulados, evitando levantarlos por encima del nivel de los hombros.
Ø Evitar inclinar mucho el tronco hacia adelante, girarlo o echarlo atrás.
Ø Cuando se tenga que estar de pie mucho tiempo, utilizar un soporte para mantener un pie más elevado que otro.
Ø Hay que evitar alcances por detrás del cuerpo.
Ø Usar calzado cómodo.
Ergonomía en las tareas domésticas
La ergonomía en las tareas domésticas es un aspecto clave para prevenir la aparición de alteraciones musculares y esqueléticas. Los malos hábitos posturales y el uso de utensilios inadecuados incrementan el esfuerzo, generan tensión muscular y ponen en riesgo las articulaciones. Por ello es importante adoptar posturas seguras y saludables. Veamos algunas:
Cada vez más las empresas fabricantes de productos, para hacer sus diseños, tienen en cuenta lo antropométrico y ergonómico adecuando sus productos a la población para quién va dirigido, el tipo de tarea y el tiempo en que se emplea: Veamos algunos diseños.
Ante las actuales circunstancias originadas por la pandemia, a muchas personas, familias y empresas les ha tocado reinventarse, ser creativos, emprender en cualquier tipo de negocio. La productividad empresarial es uno de los factores clave de y al que muchas veces no se le presta la atención necesaria.
Sin importa el tamaño o el cometido del emprendimiento, éste debe tener como objetivo principal producir lo máximo y mejor posible. Esforzarse por lograr la máxima eficiencia y eficacia en cada uno de los procesos llevados a cabo dentro de la empresa debería ser una prioridad absoluta.
LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL.
La antropometría y la ergonomía son factores claves en la productividad empresarial, entendida ésta, como el resultado de las acciones que se deben llevar a término, para conseguir los objetivos de la empresa y un buen clima laboral. Por ello es importante tener en cuenta la relación entre los recursos que se invierten para alcanzar los objetivos y los resultados de los mismos.
Cuando se habla de gestión de la productividad, es indispensable conocer los diferentes tipos o géneros de productividad:
Ø Productividad de procesos. Es el uso más apropiado de todo tipo de recursos: físicos, tecnológicos, herramientas de gestión y, sobre todo, talento humano.
Ø Productividad del marketing. En la actual economía globalizada es totalmente necesario generar estrategias comerciales que permitan llegar a nuevos mercados para así aumentar la base de clientes y, posteriormente y consolidarlos.
Ø Productividad en la innovación: Es muy importante que la innovación se perciba como algo nuevo y rentable en la organización, siendo necesario estar muy al corriente de las nuevas tecnologías.
Ø Productividad del conocimiento: Las empresas deben tener conocimientos precisos, de calidad y actualizados sobre todo tipos de aspectos relacionados con su ámbito de actividad: tecnologías, herramientas, procesos de organización, métodos de mejora de calidad, etc.
